Біла гладь — один з варіантів двосторонньої гладі з «настилом». Вона виконується білими нитками на тонких тканинах, таких як крепдешин, маркізет, батист. Для цього виду тканини використовують тонкі нитки муліне або шовкові нитки. У старовину білими нитками вишивали без «настилу» столова та постільна білизна з білого лляного полотна. Поступово білою гладдю стали прикрашати носові хустки, коміри, жіночі блузки, жіночі та дитячі сукні. Її стали виконувати разом з настилом», називаючи білою гладдю.
Спочатку за допомогою кальки і копіювального паперу малюнок переводять на тканину. Після чого контури візерунка обшивають швом «вперед голку». Потім прокладають «настил» тим же швом, що і контур малюнка. «Настил» можна прокласти в 1 або 2 ряду. Другий ряд роблять для більшої опуклості. Після «настилу» виконують гладь. Її необхідно здійснювати у протилежному напрямку по відношенню до стежках «настилу».
Білу гладь часто доповнюють іншими видами вишивки: мережками, декоративними сітками, гладдю з настилом», прорізній гладдю і т. д. Крім того, в цьому виді вишивки використовують кілька швів, властивих тільки білої гладі, — «горошок», «вузлики», «лапочки», «листочки», «квіточки», підкладна гладь. Пізніше ці шви стали застосовувати і в інших видах гладі.
Існує кілька варіантів білої гладі.
Коса гладь призначена для створення листочків і візерунків з звивистими лініями.
Різаний лист виконують косою гладдю і «вузликами», які іноді замінюють бісерним шиттям. Половинку, вишиту «вузликами», обшивають стебельчатым швом або шнурочком.
Подкладной шов здійснюють стібками «козлика» на виворітній стороні тканини, а з лицьового боку візерунок прошивають частими стібками, що нагадують сходинку. Його використовують для декорування вироби з абсолютно прозорих тканин: шифону, батисту, маркізету.
Фестони оформляють петельним швом, виконуючи стібки перпендикулярно краю виробу. Їх роблять круглими, зубчастими або гострими залежно від призначення виробу.